Notre philosophie
Conservation
La conservation des berges et du fleuve Saint-Laurent est au cœur même de la mission des Jardins de la mer. Nous militons activement et nous veillons à sensibiliser la population sur la fragilité des précieuses battures, plages et berges du fleuve Saint-Laurent afin d’éveiller les gens à aimer et à protéger notre garde-manger marin collectif.
Récolte
- Cueillette favorisant la survie de la ressource;
- Récolte respectueuse des écosystèmes;
- Dispersion des semences en vue d’augmenter les populations.
Éducation
- Ateliers d’initiation aux plantes comestibles des berges du fleuve Saint-Laurent;
- Ateliers d’initiation aux écosystèmes des berges du fleuve Saint-Laurent;
- Ateliers d’initiation à la cueillette respectueuse.
Action
- Utilisation d’emballages non issus du pétrole et recyclables;
- Sensibilisation sur les produits et à la boutique-atelier;
- Recyclage et compostage des déchets.