Voici enfin le nouveau livre des Jardins de la Mer
Jardiner des plantes de mer

De la cueillette sauvage au jardinage, oui c'est possible, et même nécessaire... Maintenant que nous sommes trop nombreux à vouloir cueillir les plantes de bord de mer, on apprivoise la possibilité de les semer sur nos terrains... Un livre à compte-d'auteure, rempli de belles photos, d'illustrations et d'aquarelles...

Ce livre fait suite au premier livre sur la cueillette sauvage, recette et propos salés.

Bonne Lecture à tous!!!

Les Jardins de la Mer «cherche» des nouvelles recrues pour son équipage…

Date limite 21 mars, merci de ne plus envoyer de cv passé cette date, Merci!

Récolte de plantes des battures

  • Juin à début septembre
  • 2 emplois, dont 1 temps plein et l’autre 3 jours.
  • Magnifique connexion avec la nature, cueillette à la fois répétitive et méditative!
  • Bonne condition physique requise!

Boutique

  • mi- mai à mi-octobre
  • Temps plein, vue sur le fleuve, clientèle trippante qui aime le vert et la mer!
  • Connaissances sur les vertus des plantes requises

Séchoir à plante

  • Juin à septembre
  • Temps plein avec  moitié cueillette
  • Connaissances sur les plantes sauvages requises

Livraisons et commandes

  • Juin à septembre
  • Temps plein avec moitié cueillette
  • Aimer le monde, être au service de la clientèle

Emballage

  • Juin à septembre
  • Temps partiel : 2 jours semaine
  • Aimez les plantes du fond du cœur!

Produits

Une vaste game de produits cueillis à la main sur les berges du fleuve dans le Bas-Saint-Laurent et préparés avec amour...

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Boutique

Là où la pointe sèche à marée basse, là où le bonheur se passe, là où se partage cette beauté infatigable…

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Conservation du fleuve

Les Jardins de la Mer œuvre, milite et éduque à la conservation fleuve Saint-Laurent, de ses berges...

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Où trouver nos produits?

Nos produits sont disponibles dans de nombreuses boutiques et restaurants au Québec!

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Notre mission

Mettre en valeur les plantes marines comestibles du Kamouraska, promouvoir les précieuses battures, plages et berges du fleuve Saint-Laurent afin d’éveiller les gens à aimer et à protéger leur garde-manger marin.

Le livre « Recettes et propos salés » des Jardins de la Mer est nominé au Canada français pour le concours international de Gourmand World Cookbook Awards 2019

L’heure est à la célébration!!!

Double nomination : une pour les livres à compte d’auteur et l’autre dans la section recettes de la mer

Merci aux gens du jury qui ont reconnu la qualité de cet ouvrage!

Voir le lien (section A14 et E05): https://www.cookbookfair.com/index.php/gourmand-awards/winners-2019/printpaid-food-shortlist-2019

Merci au fleuve, joyau du Québec à l’honneur, notre garde-manger marin dans toute sa splendeur… mis en évidence par la photographe Julie Houde-Audet et Fleurdelise Dumais graphiste de la Baie des Chaleurs. Un exploit d’équipe!

Et que dire de moi, Claudie dit des battures, inspirée par la nature, imbibée d’abondance, gratitude, pleine de reconnaissance… comment dire ma joie de ce partage grandiose, de cuisiner des mots, de cueillir du foin au bord du large, dans la vase à marée basse… Merci la vie !!! Ceci dit, je n’ai pas fini mes hommages à Magtogoek, propos sacrés, tome 2 un jour….

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